Abraham Serrano Schinken


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On 14.09.2020
Last modified:14.09.2020

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Im Hauptgang sorgt die knusprige Entenbrust mit Serrano für glänzende Augen. Zum krönenden Abschluss wird dieses Bankett mit knusprigen Serrano-Streifen getoppt.

Klein aber oho! Ein Trio der Extraklasse. Sushireis ummantelt mit spanischem Serrano-Schinken. Dazu wird Wasabi-Joghurt-Dip gereicht.

Dip und weg Zu diesen croquetas kann garantiert niemand no sagen! Ein geselliges Vergnügen für die ganze familia.

Schmeckt nicht nur im Sommer vom Grill, sondern auch bei kühleren Temperaturen aus der Pfanne. Für noch mehr amor sorgen zwei pikante Dips.

Geschmacksnerven sind von dieser dieta ausgeschlossen. Die Serrano Minis, frisches Rührei und Avocado machen diese alternativa completo.

Wenn feine Würze auf süsse Frische trifft, werden garantiert blitzschnell die Gabeln gezückt. Wir toppen knackigen Salat mit Ziegenkäse im Serranomantel.

Ob als kleine Vorspeise oder als Sattmacher: Zusammen mit fruchtiger Feige und Trüffeln ist dieses Gericht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich perfecto.

Abkühlung gefällig? Dabei sind wir längst nicht nur Experten für deutsche Schinken-Klassiker, sondern schaffen mit unserer Leidenschaft auch internationale Delikatessen von höchster Qualität.

Nicht umsonst gehört der original spanische Serrano-Schinken von Abraham bereits seit rund zwei Jahrzehnten zu unseren beliebtesten Produkten — die Tapas und viele andere Gerichte und Spezialitäten mit ihrem vollendeten Geschmack veredeln.

Traditionell reift original spanischer Serrano über viele Monate hinweg in der kühlen und trockenen Bergluft der spanischen Sierra. Dieser Ursprünglichkeit fühlen wir uns auch bei Abraham verpflichtet: Deshalb haben wir, neben unserem spanischen Hauptwerk in Casarrubios del Monte, auch in Fuensalida — einer Gemeinde in Kastilien-La Mancha — ein neues, hochmodernes Produktionswerk eröffnet.

Über Mitarbeiter umsorgen hier täglich den Serrano Schinken, der mindestens 11 Monate an der Luft reift. Seit sind rund 45 Mitarbeiter in unserem Werk in Casarrubios del Monte dafür verantwortlich, jeden Schinken mit der nötigen Portion an Salz, Luft und Zeit zu versorgen.

Qualität ist immer noch das beste Rezept. Dabei wählt Abraham für die Herstellung der original spanischen Serrano-Spezialitäten nur hochwertigste Zutaten aus.

Doch was im wahrsten Sinne des Wortes in aller mundo ist, erfordert gerade in puncto Umwelt und Ressourcen immer wieder den Mut, Produktionsprozesse neu zu denken.

Vor diesem Hintergrund haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Energie- und Wasserverbrauch zu senken und Ressourcen effizienter einzusetzen.

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2 Gedanken zu „Abraham Serrano Schinken

  1. Gasida Antworten

    Ich denke, dass Sie sich irren. Geben Sie wir werden besprechen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

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